Salade de pommes de terre au lard fumé d'Alsace ou
Betteraves râpées, mousse de chèvre, toast ou
Salade de quinoa aux figues et raisins
Plat
Feuilleté aux champignons, salade mêlée ou
Bœuf braisé et ses crudités ou
Marée fraîche, sauce vierge, riz basmati et flan de courgettes
Dessert
Tarte aux pommes ou
Crème brûlée à la vanille ou
Carrot cake, crème anglaise au caramel
Du 30 Septembre au 5 Octobre
Entrée
Rillettes de thon, toasts ou
Soupe de potimarron, brisures de châtaigne ou
Assiette "faim" de vendanges
Plat
Galette végétarienne aux petits légumes, salade folle ou
Boulettes de boeuf, spaetzlé, celéri braisé, sauce moutarde ou
Tagliatelles carbonara au duo de saumons
Dessert
Croustillant aux poires ou
Pomme au four glace caramel ou
Mousse au chocolat
