Menu de la semaine

Menu du MIDI – 25 février au 29 février

Entrée

Soupe aux légumes, sablé au fromage
ou
Crème brûlée butternut
ou
Tartine de de Ribeaupierre d'Alsace

Plat

Nems aux légumes, sauce au curry
ou
Marée fraîche, endive braisée, purée de carotte pomme de terre
ou
Poireaux au jambon cru, béchamel gratinée

Dessert

Tartelette banane chocolat
ou
Crème caramel
ou
Coque de macaron, chantilly fruit de la passion

Les menus sont susceptibles d'être modifiés
selon l'arrivage des produits

Menu du SOIR – jeu. 27 février au ven. 28 février

Entrée

Soupe aux légumes, sablé au fromage
ou
Crème brûlée butternut
ou
Tartine de de Ribeaupierre d'Alsace

Plat

Dos d'eglefin sauce marinière, purée de patate
douce, céleri braisé
ou
Carré de porcelet sauce aux pains d'épices,
pdt au four, duo de carottes glacées

Dessert

Tartelette banane chocolat
ou
Crème caramel
ou
Coque de macaron, chantilly fruit de la passion

Menu du soir : entrée + plat + dessert = 21€

Les menus sont susceptibles d'être modifiés
selon l'arrivage des produits

Menu du midi – 03 mars au 07 mars

Entrée

Potage parmentier
ou
Clafoutis épinards saumon fumé
ou
Salades mêlées colorées ( radis, roquette, pois chiche, maïs, avocat)

Plat

Tatin de pomme de terre au reblochon
ou
Truite aux amandes, fondue de poireaux, polenta crémeuse
ou
Filet mignon de porc, tombée de choux aux lardons, pomme de terre vapeur

Dessert

Entremet ananas coco
ou
Crème dessert au spéculos, brochette de fruits
ou
Gâteau marbré sauce au chocolat

Les menus sont susceptibles d'être modifiés
selon l'arrivage des produits