Nous recrutons un(e) Adjoint(e) Chef(fe) de Restaurant !

Le 15 octobre 2021

Vous savez assurez un service en cuisine ou en salle ? Vous appréciez le contact avec les autres ? Vous aimeriez travailler dans un restaurant qui met de l’amour dans son assiette ? Alors rejoignez notre aventure humaine, solidaire et gourmande et devenez notre nouveau / nouvelle Adjoint(e) Chef(fe) de Restaurant !

Un petit truc en plus recrute

MISSIONS & RESPONSABILITÉS

Vous travaillerez au sein d’une association d’inclusion par la restauration de personnes en situation de handicap. Sous la responsabilité de la Chef cuisinière du restaurant et en binôme avec elle, vous accompagnerez et encadrerez de personnes porteuses de Trisomie 21 dans les activités d’un restaurant (production cuisine et service en salle), dans un objectif d’insertion sociale et professionnelle. Au quotidien, vous préparerez la mise en place et assurerez le service en cuisine ou en salle avec les équipiers. Vous veillerez à l’adaptation de leurs tâches ainsi qu’à leur sécurité et leur bien-être au travail. Vous participerez activement à la formation permanente et l’animation de l’équipe.

LES « PETITS TRUCS EN PLUS » DU POSTE :

  • L’AUTHENTICITÉ des moments de partage avec les clients
  • LA COMPLICITÉ créée avec les équipiers
  • L’ÉPANOUISSEMENT à travers un poste qui a du sens.

COMPÉTENCES REQUISES

  • Préparations culinaires de base
  • Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser un service en salle
  • Organiser et contrôler le service en salle
  • Former du personnel à des procédures et techniques
  • Gestion du stock et des approvisionnements
  • Organiser un planning du personnel.

QUALITÉS PROFESSIONNELLES

  • Capacité d’adaptation
  • Sens de la communication
  • Travail en équipe

[ Expérience, formation et compétences souhaitées ]

FORMATION : CAP, BEP ou équivalent Hôtellerie Restauration.

TYPE D’EMPLOI : Temps plein, CDD de 9 mois, pérennisation possible.

POUR POSTULER : Merci de nous envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail via contact@unpetittrucenplus.fr

Rejoignez l’aventure ! Nous avons hâte de vous rencontrer ! 🙂